田仓农庄,一个令人难忘、充满异国情调与浪漫乡村情怀的休闲度假农庄...

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农庄地址:江苏启东市汇龙镇 光荣村
联系电话:0513-68262878
13381928858 电子邮箱:tiancangnz@126.com

黑豆的食疗作用与食用方法

黑豆是豆中之王,有“蛋白质王”之称,是高级保健食品之一。中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾;其营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮为黑色,含有的花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
    【庄主贴士】
     黑豆的食用方法:
    1、黑豆乌鸡汤
    材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
    做法:乌鸡宰杀洗净备用。黑豆入铁锅中干炒至豆衣裂开;何首乌、红枣、生姜冼净备用。锅中适量水煮沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,用中火煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
    功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。
    2、醋泡黑豆
    材料:黑豆100克,米醋300毫升(约2星期的分量)。
    做法:将黑豆在锅内中火炒至表皮爆裂,装入瓶罐内,加入米醋,凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。
    计量:(需时约2~3日),每天吃30粒即可。
    功效:黑豆含丰富的食物纤维,有助改善便秘,它所含有的维生素B1及维生素E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆有减肥作用,醋泡黑豆有辅助降压作用。
    3、黑豆豆浆
    材料:黑豆、砂糖、水。
    做法:将黑豆洗净在温水中泡7-8小时,把泡软的黑豆放入豆浆机中,加水不要超过最高水位线。用豆浆机10多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了,可按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好。
    功效:含丰富的蛋白质、矿物质、钙质和维生素,可改善骨质疏松、降低血脂、预防心血管疾病、延缓老化、养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。

关于田仓
距上海1.5小时车程,
一个充满浪漫乡村情怀的农庄
田仓农庄坐落于一片宁静、祥和的自然田园中,是一个极具东南亚特色,将东南亚...【详细】
田仓一日游

8:00-9:30 上海→启东田仓农庄

9:30-11:30 农庄活动体验

11:30-13:30 田仓私房农家菜

13:30-16:30 娱乐+浪漫小憩

16:30-18:00 满载而归

启东二日游

第一天

8:00-9:30 上海→启东圆陀角

10:00-11:00 游览圆陀角;圆陀角→吕四渔港

11:00-15:00 吕四海鲜午餐+游览渔港

15:00-20:00 吕四渔港→启东市区;夜游启东市+住宿

第二天

8:30-8:40 启东市区→田仓农庄

8:40-11:30 农庄活动体验

11:30-16:30 田仓私房农家午餐+休闲娱乐

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